Val de Loire Anjou Saumur - Anjou - 13.5% vol
Val de Loire P. N. 1328 Pinot Noir Domaine Ampelidae 2015
22,72 €
TTC · bouteille 75cl
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La cuvée P.N. 1328 Pinot Noir 2015 du Domaine Ampelidae est un vin rouge bio produit en IGP Val de Loire. Le nom « P.N. » fait référence au cépage Pinot Noir, tandis que « 1328 » désigne le numéro cadastral de la parcelle historique d'origine.Voici une fiche d'identité complète de ce millésime 2015 :Caractéristiques du vinCépage : 100 % Pinot NoirRobe : Rouge sombre et brillantNez : Bouquet minéral et fruité, marqué par la cerise, la fraise des bois et des notes de fruits noirs.Bouche : L'attaque est souple et très douce, révélant une bouche élégante, finement poivrée, avec des tanins subtils et un boisé équilibré.Potentiel de garde : Le millésime 2015 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques. En 2026, ce vin est à sa pleine maturité et offre une belle complexité aromatique.
Accords mets & vins
Ce vin rouge fin et fruité s'associe idéalement avec :Des viandes blanches comme une noix de veau ou des escalopes aux champignons.Des gibiers à plumes (faisan).Des plats mijotés légers à base de bœuf.Certains poissons charnus et gras comme le saumon ou le thon.
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| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Appellation | Val de Loire |
| Région | Val de Loire Pays Nantais |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 12.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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