Val de Loire Anjou Saumur - Anjou - 13.5% vol
Côtes d'Auvergne Terre et Lave Chardonnay Domaine Desprat Saint Verny 2020
9,99 €
TTC · bouteille 75cl
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Le Côtes d'Auvergne "Terre & Lave" Blanc 2020 du domaine Desprat Saint-Verny est un vin blanc 100% Chardonnay issu de terroirs volcaniques uniques de la Chaîne des Puys. Il se distingue par une identité minérale tranchée et une belle fraîcheur, caractéristiques de la gamme « Éruption » de la maison.🌋 Profil du vinRobe : Jaune pâle éclatante avec des reflets vert anis.Nez : Très expressif, mêlant les fleurs blanches, la poire et des nuances d'agrumes (citron).Bouche : Un parfait équilibre entre une attaque ronde et charnue (chair de poire) et une finale tendue, vive et profondément minérale due aux sols de cendres et de basalte.
Accords mets & vins
Ce chardonnay volcanique s'associe idéalement avec :Poissons : Une truite aux amandes, un sandre au citron ou un brochet au beurre blanc.Viandes : Des viandes blanches en sauce ou des volailles rôties.Fromages : Les spécialités régionales comme un Saint-Nectaire ou une Fourme d'Ambert.🛠️ Caractéristiques techniquesCépage : 100% Chardonnay.Vinification : Pressurage direct et fermentation thermorégulée en cuve inox sur lies fines pour préserver le fruit et la tension.Garde : Prêt à boire, il conserve sa fraîcheur sur 3 à 5 ans.Si vous possédez cette bouteille de 2020, elle est actuellement à son apogée de dégustation, alliant le développement de ses arômes de fruits blancs à sa tension minérale d'origine. Vous pouvez retrouver les détails des cuvées volcaniques directement sur la boutique officielle Desprat Saint-Verny.
Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Appellation | Côtes d'Auvergne |
| Région | Val de Loire |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 10-12 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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