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Val de Loire Touraine · Chinon · Vins de Val de Loire

Chinon L'Huisserie Domaine Philippe Alliet Magnum 2018

Référence : 114233 P 2018 Rouge 13.0% vol 150cl France
96,11 €
TTC · bouteille 150cl
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Le Chinon « L'Huisserie » 2018 en format Magnum (150 cl) du Domaine Philippe Alliet est un vin rouge d'exception de la Vallée de la Loire. Issu à 100 % du cépage Cabernet Franc, ce flacon représente l'élite de l'appellation Chinon.Le Profil du Terroir et du VinLe Terroir : Située sur un coteau exposé plein sud, la parcelle de L'Huisserie repose sur un sol profond d'argile et de silex. Ce profil frais permet au vin de conserver une tension remarquable, un atout majeur face au millésime 2018 qui fut particulièrement solaire et chaleureux.La Dégustation : Le vin arbore une robe noire et profonde. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de petits fruits noirs, de cassis, de réglisse fraîche et de violette, complétés par une fine empreinte minérale et poivrée.La Bouche : Elle dévoile une matière dense, droite et concentrée, tout en restant suave grâce à des tanins nobles et parfaitement polis par un élevage maîtrisé en fûts de 500 litres.
Accords mets & vins

Apogée : Le millésime 2018 est actuellement dans une excellente fenêtre de dégustation. Grâce au format Magnum, qui ralentit l'évolution du vin, cette bouteille possède un potentiel de vieillissement immense pouvant facilement s'étendre jusqu'en 2035-2037.Conseil de Service : Servez-le légèrement frais entre 14 et 16°C. Un carafage d'au moins 30 à 60 minutes est recommandé pour permettre au bouquet aromatique de s'exprimer pleinement et d'écarter l'éventuel dépôt naturel.Accords mets-vins : Ce vin de gastronomie s'accorde merveilleusement avec un agneau rôti, des grenadins de veau braisés ou des pièces de bœuf grillées.

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Millésime 2018
Appellation Chinon
Région Val de Loire Touraine
Pays France
Couleur Rouge
Degré d'alcool 13.0 %
Volume 150cl
Température de service 16°-18°C
Domaine / Marque SG Signature

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