Chinon Cabaernet Franc Vieilles Vignes Domaine Philippe Alliet Magnum 2022

Le Chinon Cabernet Franc "Vieilles Vignes" 2022 en format Magnum (150 cl) du Domaine Philippe Alliet est une référence incontournable de la Vallée de la Loire. Ce millésime solaire a été salué par la critique, obtenant notamment la note exceptionnelle de 95/100 (Coup de Cœur) dans le Guide RVF des Meilleurs Vins de France.Caractéristiques principalesCépage : 100% Cabernet Franc.Terroir : Vignes âgées de 40 à 70 ans plantées sur des sols de marnes calcaires (tuffeau) et de sables.Élevage : 13 à 18 mois, associant barriques de chêne et cuves béton selon les parcelles, avec une réduction notable du bois neuf par la nouvelle génération du domaine.Format : Magnum (1,5 Litre), idéal pour le partage et une évolution lente et harmonieuse en cave.Profil de dégustationRobe : Cerise intense, profonde et dense.Nez : Bouquet complexe mêlant les fruits noirs confiturés (mûre sauvage, griotte), la réglisse, le graphite, le cuir frais et une touche fumée très noble.Bouche : Veloutée, charnue et d'une puissance raffinée. Le millésime 2022 apporte un caractère plus gourmand et accessible dans sa jeunesse, soutenu par des tanins soyeux et une finale fraîche purement ligérienne.