Anjou BB Rouge Château de Bois Brinçon 2022

L'Anjou BB Rouge 2022 du Château de Bois-Brinçon est un vin rouge de Loire léger, fruité et très gouleyant, produit en agriculture biologique et biodynamique par Géraldine et Xavier Cailleau. Pensé comme une cuvée de plaisir immédiat, c'est le parfait exemple d'un « vin de soif » élégant et accessible.Caractéristiques principalesCépage : 100 % Cabernet Franc, issu de vignes âgées d'environ 35 ans.Terroir : Sols de grès (roche sableuse) et de tuffeau (calcaire) situés autour du château à Blaison-Gohier, apportant beaucoup de fraîcheur.Vinification : Vendanges manuelles, égrappage et tri rigoureux. La macération en cuve est volontairement courte pour libérer les arômes de fruits sans extraire de tanins asséchants. L'élevage se fait en cuve pendant 6 à 8 mois.Profil : Robe brillante, nez expressif de framboise, de prune rouge et de rose séchée. La bouche est soyeuse, croquante et équilibrée par une belle finale minérale.Alcool : 13,5 % vol.