Vin de France Fusion Blanche Domaine Divineo 2021

Le Vin de France Fusion Blanche 2021 de la maison DIVINEO est une cuvée blanche remarquable et originale, née d'une démarche "création à quatre mains" qui bouscule les codes traditionnels du vin français.Le Concept Unique de DIVINEOCette cuvée est le fruit de la collaboration étroite entre deux régions viticoles emblématiques :La culture (Languedoc) : Menée par le viticulteur Clodéric Prade au Domaine d'Ériane à Saint-Mamert-du-Gard. Les vignes y sont cultivées en agriculture biologique et en agroforesterie sur un terroir argilo-calcaire.La vinification (Bourgogne) : Orchestrée par les vignerons Julien Petitjean et Seiichi Saito Wang, qui appliquent un élevage d'inspiration typiquement bourguignonne à ces cépages du Sud.Caractéristiques du Millésime 2021Appellation : Vin de France (VDF).Cépages : Un assemblage sudiste dominé par le Vermentino (Rolle) et le Grenache Blanc.Profil aromatique : Le nez dévoile un bouquet frais et charmeur de fleurs blanches (acacia, fleur d'amandier), de zestes d'agrumes, de fruits blancs (pomme, poire fraîche) et de fines notes exotiques (ananas).En bouche : L'attaque est vive et lumineuse. Le vin offre une belle matière souple et ample, équilibrée par une tension minérale et une finale salinement rafraîchissante. L'élevage apporte une structure élégante et un léger côté boisé très bien intégré.Alcool : 12,5 % Vol.