Corbières Boutenac Cuvée Romain Pau Château La Voulte Gasparets 2020

Le Château La Voulte-Gasparets "Cuvée Romain Pauc" 2020 est un grand vin rouge de gastronomie, fleuron de l'appellation Corbières-Boutenac dans le Languedoc. Issu d'un terroir d'exception composé de galets roulés, ce millésime solaire et puissant met en valeur de très vieilles vignes de Carignan.Voici les caractéristiques de ce grand cru :Profil du vinCépages : Un assemblage à forte identité méditerranéenne composé de Carignan (50%), Grenache (25%), Mourvèdre (15%) et Syrah (10%).Vinification & Élevage : Vendanges manuelles. La vinification s'effectue en grappes entières. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de chêne (dont 20% de fûts neufs).Notes de dégustation : Un nez intense et complexe marqué par les fruits noirs, la garrigue, le tabac et des touches fumées. La bouche est puissante, volumineuse et chaleureuse, soutenue par des tanins musclés mais parfaitement enrobés.