Pays d'Or Art Domaine Clos des Centenaires 2020

Le Pays d'Oc Art Blanc 2021 du Domaine Clos des Centenaires est un vin blanc haut de gamme et biologique du Languedoc, élaboré par Stéphanie et Luc Baudet. Niché près de Vauvert sur une colline de galets roulés, le vignoble bénéficie d'une fraîcheur maritime rare idéale pour les grands blancs.Caractéristiques principalesCépages : Dominante forte de Roussanne (90%), complétée par de la Marsanne (7%) et une pointe de Grenache Blanc (3%).Vinification : Élevage d'un an en fûts de chêne de 300 litres, lui conférant une texture riche et onctueuse.Profil gustatif : Un nez élégant mêlant poire mûre, fleurs blanches, agrumes et une note délicate de beurre grillé. La bouche est ample, complexe, équilibrée par une très belle fraîcheur minérale.Potentiel de garde : Élevé pour un blanc de la région, pouvant évoluer magnifiquement sur plusieurs années.