Côte Rôtie La Mouline Domaine E. Guigal 2017

Le Côte Rôtie "La Mouline" 2017 du Domaine E. Guigal est un vin rouge d'exception et une icône de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu de vignes de plus de 75 ans situées sur les terrasses escarpées de la Côte Blonde, ce vin allie puissance et finesse grâce au savoir-faire de la maison fondée par Etienne Guigal.Analyser les caractéristiques techniquesCépages : Assemblage d'environ 89 % de Syrah et 11 % de Viognier pour amener de l'élégance florale.Élevage : Processus méticuleux de 40 à 42 mois en fûts de chêne neufs.Terroir : Sols de gneiss, de lœss calcaires et de schistes riches en oxyde de fer.Évaluer le profil de dégustation & les notesRobe : Rouge rubis profond avec des reflets vermillon scintillants.Nez : Explosion de petits fruits rouges, de mûre, de violette, accompagnés de notes de tabac, de lard grillé et d'épices douces.Bouche : Texture voluptueuse et soyeuse (souvent qualifiée de "féminine"), combinant une richesse concentrée avec une absence totale de lourdeur.Notes des critiques :96+/100 par Robert Parker (Wine Advocate).98/100 par Jeb Dunnuck.96/100 par Wine Spectator et Decanter.