Châteauneuf du Pape Saintes Pierres de Nalys Domaine E. Guigal 2019

Le Châteauneuf-du-Pape "Saintes Pierres de Nalys" 2019 blanc est un vin blanc d'exception produit par le Château de Nalys, une propriété historique acquise et magnifiée par la célèbre famille E. Guigal en 2017. Il s'agit du second vin blanc du domaine, réputé pour sa fraîcheur et son accessibilité immédiate par rapport au Grand Vin.Profil du VinCépages : Un assemblage typiquement rhodanien dominé par la Clairette (36%), le Bourboulenc (29%) et le Grenache blanc (25%), complété par de la Roussanne (7%) et du Picardan (3%).Terroirs : Issu de trois terroirs phares de l'appellation : Bois Sénéchal (63%), Nalys (34%) et la célèbre parcelle de La Crau (3%).Élevage : Vinification majoritaire en cuves inox (80%) pour préserver le fruit et la tension, et 20% sous bois pour apporter de la rondeur.Notes de DégustationRobe : Jaune pâle, limpide et brillante.Nez : Un bouquet élégant et minéral mêlant les fleurs blanches (lis), la pomme verte, les agrumes et la pêche de vigne.Bouche : Équilibrée et texturée. Elle offre une belle richesse "beurrée" balancée par une acidité vive, des notes de citron et une finale saline persistante (coquille d'huître