Vallée du Rhône Rhône Méridional - Cairanne - 14.5% vol
Condrieu Cuvée Brumaire Domaine Philippe Faury 0.5 Litre 1999
38,45 €
TTC · bouteille 50cl
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230,69 €
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Le Condrieu Cuvée Brumaire 1999 du Domaine Philippe Faury est un vin blanc moelleux d'exception, produit en format de 0,5 litre dans le Nord de la vallée du Rhône. Élaborée à 100 % à partir de raisins passerillés du cépage Viognier, cette cuvée confidentielle exprime une concentration naturelle et gourmande issue de vendanges tardives.Caractéristiques principalesAppellation : AOC Condrieu (Vallée du Rhône septentrionale).Cépage : 100 % Viognier récolté en surmaturité.Style : Vin blanc doux / moelleux (passerillage).Format : Bouteille de 50 cl (courante pour les nectars liquoreux du domaine).Profil aromatique : Notes intenses de fruits confits (abricot, coing), d'épices douces (gingembre, muscade), de fleurs séchées et de miel sauvage, le tout équilibré par une belle tension minérale
Accords mets & vins
Ayant dépassé les 25 ans d'âge, ce flacon de 1999 se trouve dans une phase d'évolution très avancée. S'il a été conservé dans des conditions optimales (cave fraîche, obscure et humide), ses sucres se sont fondus pour offrir une texture noble, rancio et miellée.Accords mets et vins : Idéal sur un foie gras poêlé, des fromages à pâte persillée (comme une Fourme de Montbrison) ou une tarte Tatin aux abricots.Température de service : Servir frais, autour de 10 à 12°C.
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| Millésime | 1999 |
|---|---|
| Appellation | Condrieu |
| Région | Vallée du Rhône Rhône Septentrional |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 14.0 % |
| Volume | 50cl |
| Température de service | 10-12 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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