Piemonte Italie - Barbera d'Asti - 13.5% vol
Chianti Classico Domaine Castello della Paneretta 2008
33,38 €
TTC · bouteille 75cl
Carton ×6 :
200,27 €
(33,38 €/btl)
Donner mon avis sur ce produit
Avis publie apres validation admin
Paiement sécurisé
Livraison suivie
Origine certifiée
Le Chianti Classico Castello della Paneretta 2008 est un vin rouge de Toscane vieilli et structuré, produit par le domaine historique Castello della Paneretta en Italie.Profil du VinCépages : Principalement du Sangiovese (généralement complété par du Canaiolo et du Colorino).Arômes : Notes de fruits rouges (cerise, framboise), de baies sauvages, avec des touches évoluées d'épices et de sous-bois.Bouche : Harmonieux, persistant et équilibré, soutenu par des tanins assouplis par le temps.
Potentiel de GardeLe millésime 2008 est désormais pleinement mature. S'il s'agit de la version Riserva, elle possède une structure tannique plus imposante qui lui permet de mieux résister aux années. Pour une bouteille classique, il est conseillé de la déguster rapidement pour profiter de ses arômes tertiaires complexes avant qu'elle ne décline.
Accords mets & vins
Pour sublimer ce Chianti Classico 2008 mature, privilégiez des plats riches en saveurs et légèrement structurés.1. Les Viandes Rouges et GibiersBifteck à la florentine : L'accord régional parfait avec une viande grillée juteuse.Ragoût de sanglier : Idéal pour accompagner les notes de sous-bois du vin.Magret de canard : La texture du canard s'associe idéalement aux tanins fondus.2. Les Plats de Pâtes TraditionnelsPappardelle au ragoût de lièvre : Un grand classique toscan très savoureux.Lasagnes à la bolognaise : L'acidité du Sangiovese coupe parfaitement le gras du fromage.3. Les Fromages AffinésPecorino Toscano : Le fromage local par excellence pour ce vin.Parmigiano Reggiano : Un fromage vieux de 24 mois soulignera sa structure.Conseil de ServiceOuvrez la bouteille environ 1 heure avant le repas.Servez à 18°C pour libérer tous les arômes complexes du millésime.
Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne
| Millésime | 2008 |
|---|---|
| Appellation | Chianti Classico |
| Région | Toscana Italie |
| Pays | Italie |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
Aucun avis pour l'instant. Soyez le premier !
Donner votre avis
Votre commentaire sera relu par notre équipe avant publication.
Vous aimerez aussi
Piemonte Italie - Moscato d'Asti - 5.5% vol