Champagne NICOLAS FEUILLATTE EXTRA BRUT Vin effervescent

Le Champagne Nicolas Feuillatte Extra Brut est un vin effervescent haut de gamme caractérisé par un très faible dosage en sucre (moins de 6 grammes par litre), mettant en valeur la pureté, la tension et la fraîcheur naturelle de son terroir.La Maison Nicolas Feuillatte décline principalement son savoir-faire Extra Brut à travers deux cuvées emblématiques :Les Cuvées Extra Brut pharesRéserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut :Un assemblage équilibré à parts égales de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier.Vieilli au minimum 3 ans en cave pour développer sa complexité.Profil aromatique : Des notes douces de miel d'acacia, de poire et d'agrumes frais au nez, suivies d'une attaque franche dominée par la minéralité crayeuse typique de la Côte des Blancs.Collection Organic Extra-Brut :Une cuvée écoresponsable certifiée biologique, majoritairement composée de Pinot Noir complété par une touche de Chardonnay.Vieillie 4 à 5 ans en cave.Profil aromatique : Un nez expressif de gelée de coing et de pêche de vigne, évoluant en bouche vers des notes gourmandes de brioche et de pain grillé avec une finale minérale nuancée par de petits fruits rouges (framboise, grenade).Profil de dégustation généralRobe : Or clair, brillante, animée par des bulles très fines et vives.Bouche : Dynamique, droite et nerveuse en attaque grâce au faible dosage. Elle offre un corps structuré et une finale longue persistante sur des notes torréfiées et parfois une pointe de menthe poivrée.Température de service : Idéalement entre 10°C et 12°C pour laisser s'exprimer la richesse de ses arômes.