Champagne Henriot Brut Souverain Vin effervescent

Le Champagne Henriot Brut Souverain est la cuvée emblématique et historique de la Maison Henriot, reconnue pour son équilibre parfait entre fraîcheur, complexité et finesse. Ce vin effervescent multi-millésimé exprime avec précision l'identité des grands terroirs de la Champagne.🍇 Assemblage et ÉlaborationLa structure fine du Brut Souverain repose sur une sélection rigoureuse et un vieillissement prolongé :Composition : Environ 45% de Pinot Noir (pour la puissance), 40% de Chardonnay (pour l'élégance) et 15% de Meunier (pour le fruit).Vins de réserve : Il intègre 30% à 50% de vins de réserve pour garantir la constance du style de la maison au fil des ans.Vieillissement : Élevé au moins 3 ans sur lies dans les caves de la maison, bien au-delà du minimum légal.Dosage : Faible dosage (inférieur à 7-8 g/L), ce qui préserve sa vivacité naturelle.🍾 Profil de DégustationRobe : Or pâle et brillante, animée par un cordon de bulles fines et persistantes.Nez : Gourmand et ouvert, mêlant des notes de fruits blancs (pomme, poire), d'agrumes, de brioche toastée, de beurre frais et de fleurs blanches.Bouche : L'attaque est vive et crémeuse. On y retrouve une belle minéralité crayeuse, du corps et une finale longue, aérienne et légèrement toastée.