CHAMPAGNE GRAND SIÈCLE ITÉRATION 25 PAR LAURENT-PERRIER Vin effervescent

Le Champagne Grand Siècle Itération 25 de la Maison Laurent-Perrier est un vin effervescent d'exception. Il incarne la cuvée de prestige emblématique de la maison, pensée non pas comme un millésime classique, mais comme l'assemblage de trois années exceptionnelles pour recréer « l'année parfaite ».L'Assemblage et la CompositionLes Millésimes : Cette 25ème itération combine les années 2008 (65 %) pour la structure, 2007 (25 %) pour la fraîcheur, et 2006 (10 %) pour la complexité.Les Cépages : Composé à 60 % de Chardonnay et 40 % de Pinot Noir.Les Crus : Les raisins sont exclusivement sélectionnés parmi 9 à 11 des 17 Grands Crus de la Champagne (notamment Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Ambonnay et Bouzy).Caractéristiques Profil OrganoleptiqueRobe : Couleur or pâle et brillante avec de légers reflets d'or blanc.Nez : Nez complexe s'ouvrant sur des agrumes frais, suivis de notes gourmandes de brioche toastée, d'amandes grillées et de vanille.Bouche : L'attaque est vive et fraîche. La bulle est d'une finesse extrême et offre une texture crémeuse, soyeuse et fondante au palais.Dosage & Élevage : Classé en Brut (7 g/L), ce flacon a bénéficié d'un vieillissement prolongé de 12 ans sur lies en cave.