CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RÉSERVE Vin effervescent

Le Champagne Gosset Grande Réserve est le fleuron non millésimé de la Maison Gosset, reconnue comme la plus ancienne maison de vins de la région (fondée en 1584 à Aÿ). Ce vin effervescent se distingue par une vinification traditionnelle qui bloque volontairement la fermentation malolactique afin de préserver une tension minérale et une fraîcheur naturelle exceptionnelles.Profil TechniqueCépages : Un assemblage équilibré composé de 45 % de Chardonnay, 45 % de Pinot Noir et 10 % de Pinot Meunier.Vieillissement : Élevé au minimum 4 ans en cave sur lies, ce qui dépasse largement le minimum légal et lui apporte une grande complexité.Dosage : Brut (environ 8 à 9 g/l), ajusté pour maintenir l'équilibre parfait entre vinosité et pureté.Profil Aromatique & DégustationVisuel : Robe lumineuse aux reflets dorés avec une mousse fine et persistante.Nez : Très expressif, marqué par des notes de fruits jaunes (pêche, prune mirabelle), de fleurs blanches, complétées par des touches gourmandes de brioche toastée et de tarte au citron meringuée.Bouche : Ample, charnue et structurée par le Pinot Noir. Elle conserve une colonne vertébrale vive et tranchante grâce à l'absence de fermentation malolactique, s'étirant sur une finale saline et minérale.