Champagne De Venoge Cordon Bleu Vin effervescent

Le Champagne De Venoge Cordon Bleu est la cuvée emblématique de la Maison de Venoge, fondée en 1837. Ce vin effervescent non millésimé se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et sa rondeur. Son nom et le ruban bleu sur son étiquette rendent hommage à la rivière Venoge et à l'historique ordre du Saint-Esprit.Caractéristiques principalesCépages : Un assemblage traditionnel combinant environ 45% à 50% de Pinot Noir (apportant structure et vinosité), 25% à 30% de Chardonnay (pour l'élégance) et 25% de Pinot Meunier (pour la rondeur fruitée).Profil aromatique : Le nez révèle des notes de pomme verte, d'agrumes, de miel ainsi que des touches de pain grillé et de brioche dues à son élevage.Bouche : L'attaque est vive et fraîche. Elle s'ouvre sur un palais équilibré, onctueux et complexe avec des bulles persistantes et fines.Température de service : Il est recommandé de le déguster frais, idéalement entre 6°C et 8°C.