Japon · Yamazaki · Whisky Malts

Yamazaki Distiller's Reserve Whisky

Name: Yamazaki Distiller's Reserve Whisky
Brand: SG Signature
SKU: 468635 MN
Price: 110.84 EUR
Availability: InStock

Référence : 468635 MN Spiritueux 43.0% vol 70cl Japon

110,84 €

TTC · bouteille 70cl

Donner mon avis sur ce produit Avis publie apres validation admin

Paiement sécurisé

Livraison suivie

Origine certifiée

Le Yamazaki Distiller's Reserve est un whisky japonais emblématique de type Single Malt, produit par la maison historique Suntory au sein de la distillerie Yamazaki, la plus ancienne du Japon.Créé pour offrir une alternative accessible mais exigeante face à la rareté des versions avec mention d'âge (comme le Yamazaki 12 ans), ce flacon exprime l'identité signature de la marque : l'élégance, la délicatesse et l'harmonie des arômes.Caractéristiques principalesOrigine : Japon (Vallée de Yamazaki, près de Kyoto)Degré d'alcool : 43% vol.Type d'élevage : Assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne américain, fûts de Xérès (Sherry), fûts de vin de Bordeaux, et le précieux Mizunara (chêne indigène japonais).Profil de dégustationRobe : Or aux reflets ambrés.Nez : Très fin et fruité, marqué par des notes de fraise, de cerise et l'empreinte boisée/encens typique du chêne Mizunara.Bouche : Texture crémeuse et gourmande. On y retrouve des saveurs de framboise, de pêche blanche, accompagnées d'une touche de noix de coco et de vanille douce.Finale : Longue et subtilement épicée, évoluant sur la cannelle avec une très légère note de fumée de bois.C’est un excellent choix pour s'initier à la subtilité des spiritueux nippons ou pour s'offrir un moment de dégustation raffiné.

Accords mets & vins

Voici les meilleurs accords mets et whisky pour sublimer le Yamazaki Distiller's Reserve, en jouant sur ses notes fruitées, sa texture crémeuse et sa touche boisée de chêne Mizunara :🍣 En entréeSashimi de thon gras (Otoro) ou saumon : Le gras du poisson épouse parfaitement la rondeur du whisky.Tempura de crevettes ou de légumes : Le côté croustillant et salé contraste superbement avec la douceur fruitée de la bouche.Foie gras poêlé : Les notes de fruits rouges (fraise, cerise) et de vanille du Yamazaki agissent comme un chutney raffiné.🥩 En plat principalBœuf Wagyu ou entrecôte maturée : Simplement grillée avec une pointe de fleur de sel. La viande persillée réveille les notes épicées et boisées de la finale.Canard laqué ou magret : Le canard (surtout avec une sauce légèrement sucrée-salée) s'associe idéalement aux arômes de fûts de Xérès et de vin de Bordeaux présents dans l'assemblage.Porc braisé à la japonaise (Kakuni) : La texture fondante de la viande fait écho au profil crémeux de ce single malt.🧀 Avec les fromagesComté affiné (18 à 24 mois) : Ses notes de noisette et de beurre s'harmonisent avec le caractère boisé et la vanille du whisky.Parmigiano Reggiano : Le côté salin et granuleux du fromage crée un contraste saisissant avec la douceur du malt.🍫 En dessertChocolat noir (70% minimum) : Un accord classique qui fait ressortir les notes de fruits noirs et la légère amertume du bois.Desserts aux fruits rouges : Une tarte aux fraises ou aux framboises soulignera instantanément les arômes de tête du Yamazaki.
‎
‎ Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.