Le The Singleton 12 ans est un whisky écossais de type Single Malt originaire de la célèbre région du Speyside. Élaboré principalement au sein de la distillerie historique de Dufftown pour le marché européen, il s'est imposé comme une référence incontournable pour sa rondeur, sa douceur et son accessibilité remarquable. Vieilli pendant 12 années dans une combinaison de fûts de chêne américain (ex-bourbon) et de chêne européen (ex-sherry), il offre un profil aromatique parfaitement équilibré, idéal pour s'initier aux single malts.Profil Aromatique & Dégustation. Nez : Doux et fruité. Des notes dominantes de pommes au four, de poires mûres, de miel d'acacia et de vanille se mêlent à de légères touches de noisettes grillées et de bois ciré.Palate : Souple, soyeuse et gourmande. L'attaque dévoile des saveurs de fruits d'automne, de caramel au beurre, de malt et de chocolat au lait, soutenues par une pointe d'agrumes zestés.Finale : De longueur moyenne, chaleureuse et élégante. Elle s'efface proprement sur des épices douces (cannelle, muscade) et une discrète amertume de café torréfié.Caractéristiques Techniques. Type : Single Malt Scotch Whisky. Région : Speyside (Écosse)Âge : 12 ans d'âge. Volume d'alcool : 40% (80 Proof)Maturation : Fûts de Bourbon et fûts de Sherry (Oloroso / Pedro Ximénez)
Accords mets & vins
Ce single malt brille par sa polyvalence. Il s'apprécie pleinement pur à température ambiante pour saisir toutes ses nuances, ou accompagné d'un léger trait d'eau pour ouvrir ses arômes fruités. C'est également une excellente base pour réaliser un cocktail rafraîchissant comme le The Singleton Apple Spritz (40ml de whisky, 60ml de jus de pomme trouble, 20ml de jus de citron, 10ml de sirop de sucre et de l'eau gazeuse) ou un classique Highball. Côté table, il s'accorde merveilleusement bien avec des fromages à pâte molle (comme le brie), des desserts à la pomme ou des sablés légers.
Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.
Millésime
12 ans
Appellation
SINGLETON
Région
Ecosse
Pays
Ecosse
Couleur
Spiritueux
Degré d'alcool
40.0 %
Volume
70cl
Température de service
16°-18°C
Domaine / Marque
SG Signature
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