TULLAMORE DEW RUM CASK 43%VOL Whisky

Le Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish (43% Vol.) est un célèbre whiskey blended irlandais qui se distingue par sa triple distillation classique combinée à une finition originale dans des fûts de rhum.Voici les caractéristiques principales de cette bouteille :🥃 Profil et Fabrication Type : Blended Irish Whiskey (assemblage de trois distillats : whisky de grain, de malt et pot still).Degré d'alcool : 43% Vol. (un volume légèrement plus élevé que la version originale à 40%, ce qui donne plus de corps et de présence en bouche).Finition (Cask Finish) : Après un vieillissement traditionnel (fûts de Bourbon et de Sherry), le whiskey subit un affinage secondaire dans des fûts de premier remplissage ayant contenu du rhum XO des Caraïbes (plus précisément de la région de Demerara en Guyane).📝 Notes de Dégustation Nez : Très gourmand et fruité. On y retrouve des notes évidentes de fruits tropicaux (banane, mangue, fruits jaunes confits), associées à de la vanille et une douceur sucrée rappelant la cassonade.Bouche : Onctueuse et chaleureuse. Les saveurs de caramel, de banane, de raisins secs et de dattes dominent, soutenues par des épices douces et une texture crémeuse.Finale : Moyennement longue, plutôt sèche par rapport à la sucrosité du nez, se prolongeant sur des touches de bananes caramélisées, d'orange amère et de chêne.