Ecosse · SCAPA · Whisky Malts

SCAPA 10 ANS Whisky

Name: SCAPA 10 ANS Whisky
Brand: SG Signature
SKU: 503041 MN
Price: 57.92 EUR
Availability: InStock

Référence : 503041 MN 10 ans Spiritueux 48.0% vol 70cl Ecosse

57,92 €

TTC · bouteille 70cl

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Origine certifiée

Le Scapa 10 ans est un whisky écossais Single Malt non tourbé élaboré artisanalement dans l'archipel des Orcades (Orkney). Récemment intégré à la gamme permanente de la distillerie, ce flacon se distingue par son vieillissement intégral en fûts de chêne américain de premier remplissage ayant contenu du bourbon et par une mise en bouteille à un degré plus élevé que la moyenne, soit 48% ABV.Profil aromatique Nez : Explosion fruitée et gourmande. On y trouve des notes d'ananas frais, de mangue, de crème brûlée, de miel et de légers zestes d'agrumes.Bouche : Onctueuse et texturée. Elle s'ouvre sur des saveurs de pommes compotées aux épices, de banane, de vanille, de chocolat au lait et de chêne toasté.Finale : Moyenne, fruitée et subtilement marine (embruns, sel) avec une touche épicée.Caractéristiques principales Origine : Îles Orcades, Écosse.Volume : 70 cl.Alcool : 48% vol.Particularité : Non filtré à froid, ce qui lui confère une belle texture huileuse en bouche.

Accords mets & vins

Le Scapa 10 ans se marie parfaitement avec des plats qui complètent sa rondeur fruitée et sa subtile note saline.Voici les meilleurs accords gastronomiques pour ce single malt à 48% :Les produits de la merCoquilles Saint-Jacques poêlées : Le côté charnu et sucré du mollusque répond à l'onctuosité du whisky.Saumon gravlax à l'aneth : Le gras et le sel du poisson contrastent superbement avec les notes d'ananas et de vanille.Huîtres affinées : La salinité de l'huître fait vibrer la finale marine et iodée de ce malt des Orcades.Les viandes et plats chaudsPorc au caramel : Les notes de crème brûlée et de chêne toasté s'associent idéalement à la sucrosité du plat.Poulet rôti aux abricots : Le profil très fruité et exotique du Scapa souligne parfaitement le sucré-salé de la volaille.Les fromages et desserts Comté affiné (18-24 mois) : Le caractère fruité et torréfié du fromage crée un accord de contraste puissant.Tarte Tatin : Les pommes caramélisées et le beurre font écho aux saveurs de pommes compotées et d'épices douces du whisky.
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‎ Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.

Millésime	10 ans
Appellation	SCAPA
Région	Ecosse
Pays	Ecosse
Couleur	Spiritueux
Degré d'alcool	48.0 %
Volume	70cl
Température de service	16°-18°C
Domaine / Marque	SG Signature