Saint Julien Cru Bourgeois Famille Delon Château Moulin de la Rose 2018
Le Château Moulin de la Rose 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien (Bordeaux), classé Cru Bourgeois et vinifié par Jean-François Delon (Famille Delon). Ce vin est réputé pour être un "cru confidentiel", issu de l'un des plus petits domaines de l'appellation (seulement 5 hectares), entièrement enclavé au milieu de prestigieux Grands Crus Classés.
Caractéristiques du Millésime 2018
• Encépagement : Assemblage de 65% Cabernet Sauvignon et 35% Merlot.
• Terroir : Sols homogènes composés de graves garonnaises profondes.
• Profil aromatique : Un nez marqué par les fruits noirs (cassis, mûre) agrémenté de notes empyreumatiques et légèrement fumées.
• En bouche : Le vin offre une belle fraîcheur, une trame tannique bien dessinée et une grande précision. Il combine la puissance médocaine et la finesse propre aux vins de Saint-Julien.
• Potentiel de garde : Excellent millésime qui peut se conserver en cave jusqu'en 2030.
• Température de service : Idéalement à 16°C.
• Accords mets et vins : Il accompagne parfaitement les viandes rouges comme le bœuf, le gibier (chevreuil, cerf) ou un gigot d'agneau.
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| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Appellation | Saint Julien |
| Région | Bordeaux Médoc |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 14.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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