Saint Julien 4ème Grand Cru Classé Château Saint Pierre 2017

Château Saint Pierre 2017, en appellation Saint-Julien, incarne parfaitement le raffinement et la puissance typiques des grands vins du Médoc. Issu d'un assemblage à dominante Cabernet Sauvignon accompagné de Merlot selon les indications, ce vin rouge sec exprime toute la profondeur de son terroir. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques contrastées mais propices à la maturation des raisins, offre une expression élégante, structurée, avec des tanins fins et une belle vivacité. La vinification traditionnelle, souvent menée dans des chais où règne la rigueur médocaine, met en valeur la fraîcheur du fruit noir, les notes de cassis, de cerise noire, quelques touches toastées et épicées provenant de l'élevage sous bois, ainsi qu’une bouche longiligne et suave, fidèle au style racé des Saint-Julien. La région de Saint-Julien, située sur la rive gauche de la Gironde en plein cœur du Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, favorable à une maturation lente et régulière des baies. Les sols constitués principalement de graves profondes assurent un excellent drainage et jouent un rôle clé dans la concentration et l’élégance des vins. L’histoire viticole de Saint-Julien remonte à plusieurs siècles et l’appellation s’est forgée une réputation de constance et de juste équilibre entre puissance et finesse, offrant des vins aussi bien appréciés dans leur jeunesse qu’admirés après un certain vieillissement.
Caractéristiques techniques du domaineAssemblage : 73 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 7 % Cabernet Franc.Élevage : Effectué en fûts de chêne français pendant 14 mois, dont 50 % de bois neuf.Production : Environ 80 500 bouteilles produites pour ce grand vin.