Saint Émilion Grand Cru Château Tertre de la Mouleyre 2018

Le Saint-Émilion Grand Cru Château Tertre de la Mouleyre 2018 est un vin rouge d'exception issu d'une production confidentielle et haut de gamme de la région de Bordeaux. Ce cru rare provient d'un micro-domaine familial de 1,5 hectare certifié en agriculture biologique depuis 2001, qui produit seulement environ 350 caisses par an. Le Profil du Vignoble & AssemblageMicro-cuvée : Le domaine ne s'étend que sur 1,5 hectare et produit à peine 350 caisses par an. C'est une véritable pépite confidentielle gérée par Éric Jeanneteau. Agriculture : Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2001. Cépages : Un assemblage classique de la rive droite composé à 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc. Terroir : Les vignes s'épanouissent sur un sol d'argile, de calcaire et de graves sablonneuses, reposant sur de la crasse de fer en profondeur, conférant au vin sa complexité typique. Le millésime 2018 est reconnu comme exceptionnel à Saint-Émilion. Robe : Teinte grenat intense aux reflets violacés. Nez : Très complexe et concentré, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs confits (mûre, prune), de sous-bois, d'épices douces, avec des touches de cuir et de torréfaction (mocha, vanille) dues à l'élevage. Bouche : Un équilibre remarquable alliant puissance et fraîcheur, porté par des tanins fins et vigoureux. Une superbe longueur persistante en bouche.