Ecosse · PORT CHARLOTTE · Whisky Malts

PORT CHARLOTTE 10 ANS 50%VOL Whisky

Name: PORT CHARLOTTE 10 ANS 50%VOL Whisky
Brand: SG Signature
SKU: 480474 MN
Price: 70.90 EUR
Availability: InStock

Référence : 480474 MN 10 ans Spiritueux 50.0% vol 70cl Ecosse

70,90 €

TTC · bouteille 70cl

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Origine certifiée

Le Port Charlotte 10 ans (50% Vol.) est un whisky écossais Single Malt produit par la célèbre distillerie Bruichladdich sur l'île d'Islay. C'est une référence incontournable pour les amateurs de whiskies fortement tourbés (Heavily Peated).🥃 Profil et caractéristiques techniquesTourbe intense : Mesuré à 40 PPM (parties par million), il offre une fumée puissante mais subtilement équilibrée par rapport à d'autres monstres d'Islay.Alcool : Embouteillé à 50% Vol., ce qui lui confère une texture huileuse et une excellente présence en bouche sans être agressif.Authenticité : Élaboré à partir d'orge 100% écossaise, il est non filtré à froid et possède sa couleur naturelle (aucun ajout de caramel).Vieillissement unique : Un assemblage précis composé de 65% de fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 10% de fûts américains de 2nd remplissage, et 25% de fûts de vin rouge français.📝 Notes de dégustationNez : Une fumée de feu de camp immédiate, suivie de notes marines iodées (embruns), de caramel blond, de vanille, et de fruits compotés (poire, agrumes).Bouche : Onctueuse et profonde. La douceur du chêne (vanille, caramel, miel) enrobe parfaitement la puissance de la tourbe terreuse et de l'orge fumée. Des touches d'épices douces (gingembre, clou de girofle) et d'huître fumée apparaissent.Finale : Très longue et persistante, marquée par une cendre noble, des notes de fruits sombres et une agréable douceur maltée.

Accords mets & vins

Le Port Charlotte 10 ans est un whisky puissant, gras et fumé. Pour réussir vos accords, vous devez soit affronter sa puissance avec des goûts intenses, soit jouer sur le contraste avec des textures grasses ou sucrées.Voici les meilleurs accords gastronomiques pour sublimer ce flacon :🌊 Les produits de la mer (Accord iodé & fumé)Huîtres fraîches ou gratinées : Versez quelques gouttes de whisky directement dans la coquille. Le sel de l'huître sublime la tourbe.Saumon fumé sauvage : Le gras du poisson s'associe parfaitement à la texture huileuse du whisky à 50%.Saint-Jacques poêlées : Le côté snacké et la douceur de la noix contrastent avec la fumée de feu de camp.🥩 Les viandes et grillades (Accord de caractère)Magret de canard fumé : Une alliance naturelle où le gras de la viande répond à la puissance du malt.Côte de bœuf au barbecue : Les notes carbonisées de la viande grillée rappellent les 40 PPM de tourbe du whisky.Ribs de porc laqués : La sauce barbecue sucrée-salée équilibre le côté médicinal et cendré de l'alcool.🧀 Les fromages de caractère (L'accord surprise)Roquefort ou Stilton : Le roi des accords. Le sel et le moisi du bleu créent un choc gustatif fantastique avec la tourbe.Comté affiné (18-24 mois) : Ses notes de fruits secs et de beurre s'harmonisent avec le vieillissement en fût de bourbon.Époisses ou Munster : Des fromages lavés très puissants qui ne se laissent pas dominer par les 50% du whisky.🍫 Le dessert (Accord gourmand)Chocolat noir intense (70% et plus) : L'amertume et le cacao se marient divinement avec les notes de vanille et de fruits secs.Tarte tatin ou desserts au caramel au beurre salé : Le sucre cuit rappelle les notes de fûts de vin rouge et de chêne américain.
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‎ Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.

Millésime	10 ans
Appellation	PORT CHARLOTTE
Région	Ecosse
Pays	Ecosse
Couleur	Spiritueux
Degré d'alcool	50.0 %
Volume	70cl
Température de service	15-18°C
Domaine / Marque	SG Signature