Bordeaux Libournais · Pomerol · Vins de Bordeaux

Pomerol. OWC12 Château Bellegrave 2021

Name: Pomerol. OWC12 Château Bellegrave 2021
Brand: SG Signature
SKU: 077722 P
Price: 29.96 EUR
Availability: InStock

Référence : 077722 P 2021 Rouge 13.0% vol 75cl France

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Origine certifiée

Le Château Bellegrave 2021 (Pomerol) en OWC12 (caisse bois d'origine de 12 bouteilles) est un vin rouge bio de la rive droite de Bordeaux, reconnu pour son élégance, sa fraîcheur et son bel équilibre.Caractéristiques du VinAppellation : PomerolEncépagement : 75 % Merlot, 25 % Cabernet FrancViticulture : Certifié agriculture biologique (sur un terroir argilo-graveleux de 8,5 hectares).Élevage : Réalisé en fûts de chêne (dont 30 % neufs) ainsi qu'en jarres de terre cuite et de grès.Notes de DégustationNez : Arômes expressifs de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), de notes florales subtiles (violette) et de touches délicatement épicées ou mentholées.Bouche : Bouche souple, élégante et élancée, portée par des tanins soyeux et fins avec une trame fraîche et une belle longueur.Garde : Potentiel de garde estimé entre 10 et 15 ans (à servir idéalement entre 16 et 18 °C).

Accords mets & vins

Le Château Bellegrave 2021 (Pomerol) s'accorde idéalement avec des viandes rouges nobles, du gibier ou des plats aux champignons, grâce à sa dominante de Merlot et ses tanins soyeux.Suggestions d'accords par catégorieViandes rouges et grillades : Une côte de bœuf grillée, une entrecôte à la bordelaise ou un filet de bœuf en croûte.Volailles de caractère et gibier : Un magret de canard (notamment avec une sauce aux fruits rouges ou aux cerises), un coq au vin ou un civet de gibier à plume/poil.Accents terreux et forestiers : Un risotto aux cèpes ou aux truffes, ou un tournedos Rossini, qui font écho aux notes de sous-bois et à l'élégance du vin.Fromages affinés : Un Comté affiné, un Saint-Nectaire ou un Brie de Meaux bien fait.
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Millésime	2021
Appellation	Pomerol
Région	Bordeaux Libournais
Pays	France
Couleur	Rouge
Degré d'alcool	13.0 %
Volume	75cl
Température de service	16°-18°C
Domaine / Marque	SG Signature