Pomerol. OWC06 Château Guillot Clauzel 2023

Le Château Guillot Clauzel 2023 en caisse bois d'origine de 6 bouteilles (OWC06) est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Pomerol, sur la Rive Droite de Bordeaux.Caractéristiques techniques du domaineCe domaine est un véritable "vignoble-boutique" confidentiel d'à peine 1,7 à 2 hectares, voisin de propriétés mythiques comme Le Pin et Trotanoy.Vinificateur : Élaboré par Guillaume Thienpont (également œnologue du Vieux Château Certan et de Le Pin), qui apporte une approche axée sur la finesse et l'élégance.Assemblage : 83 % Merlot et 17 % Cabernet Franc.Élevage : Vieillissement en barriques de chêne (environ 30 % de fûts neufs).Notes de dégustation et critiques du millésime 2023Le millésime 2023 se distingue par un profil aromatique frais, floral et salin, s'éloignant de la sur-extraction pour privilégier la tension.Nez : Arômes profonds de baies noires, de cerises mûres, mêlés à des notes de pétales de rose, de menthe et de copeaux de crayon.Bouche : Un corps moyen à ample, une texture veloutée et charnue avec une finale longue, vive et pure teintée d'une touche saline.Potentiel de garde : Une structure harmonieuse qui lui permettra de vieillir sereinement en cave sur une période de 15 à 25 ans (maturité estimée entre 2030 et 2048+).Les scores des principaux critiques :James Suckling : 95/100Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) : 94-96/100Robert Parker (The Wine Advocate) : 92-94/100Antonio Galloni (Vinous) : 92-94/100Format d'achat (OWC06)La mention OWC06 (Original Wooden Case of 6) garantit que les bouteilles de 75 cl sont conditionnées et livrées dans leur caisse en bois d'origine scellée par le château. C'est le format idéal pour l'investissement, la conservation à long terme et la valorisation de cette micro-cuvée rare (production moyenne d'environ 500 caisses par an).