Bordeaux Blayais Bourgeais - Côte de Bourg Sélection - 14.0% vol
Pessac Léognan Cru Classé OWC12 Château Malartic Lagravière 2022
61,91 €
TTC · bouteille 75cl
Carton ×6 :
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Le Château Malartic-Lagravière blanc 2022 en caisse bois d'origine de 12 bouteilles (OWC12) est un vin de prestige de l'appellation Pessac-Léognan. Ce domaine fait partie des rares domaines d'élite à être doublement distingué comme Grand Cru Classé de Graves à la fois pour ses vins rouges et ses vins blancs.Caractéristiques du Millésime 2022 BlancAssemblage : Composé d'environ 76% de Sauvignon Blanc et 24% de Sémillon, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité aromatique.Profil Gustatif : Le vin se distingue par un nez de fruits blancs mûrs (pêche, poire), des notes d'agrumes confits, de fleurs blanches et une minéralité pierreuse marquée. La bouche est dense, enveloppante, soutenue par une acidité tranchante et une remarquable longueur en finale.Potentiel de Garde : Excellente capacité d'évolution, la plage idéale de dégustation s'étendant de 2026 à 2038.Évaluations de la Critique ÉliteCe millésime 2022 a été particulièrement salué par la presse internationale :James Suckling : 97/100 (mettant en avant sa texture, sa tension et sa persistance en bouche).Falstaff (Peter Moser) : 95/100.Jeb Dunnuck : 94-97/100 (le classant parmi la "crème de la crème" de l'année).Guide Hachette Vins : Attribué 2 étoiles avec un Coup de Cœur dans l'édition 2025.
Accords mets & vins
Le Château Malartic-Lagravière blanc 2022 est un vin puissant, gras et très frais. Sa structure demande des plats raffinés et texturés.Voici les meilleurs accords gastronomiques classés par catégorie :🦞 Produits de la mer (Le choix d'excellence)Homard ou langoustes grillés, servis avec un beurre blanc au citron.Noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une crème safranée ou d'une purée de panais.Poissons nobles charnus (bar, turbot, sole) cuisinés au four ou meunière.🍗 Viandes blanches et volailles (L'accord de texture)Ris de veau dorés au sautoir, avec une émulsion aux morilles.Chapon ou poularde de Bresse à la crème et aux champignons.Filet mignon de porc rôti aux abricots ou aux petits légumes glacés.🧀 Fromages (L'alternative au vin rouge)Fromages de chèvre affinés (Selles-sur-Cher, Crottin de Chavignol) qui répondent au Sauvignon.Pâtes pressées cuites d'exception (Comté vieux de 24 mois, Beaufort d'alpage).💡 Conseil de servicePour libérer toute sa complexité, servez ce grand cru entre 10°C et 12°C. Si vous le ouvrez dans sa jeunesse, un passage en carafe d'environ 30 minutes avant le repas est fortement recommandé.
Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne
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| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Appellation | Pessac Léognan |
| Région | Bordeaux Graves |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 14.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 10-12 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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