Bordeaux Graves · Pessac Léognan · Vins de Bordeaux

Pessac Léognan Cru Classé OWC06 Domaine de Chevalier 2022

Name: Pessac Léognan Cru Classé OWC06 Domaine de Chevalier 2022
Brand: SG Signature
SKU: 096205 P
Price: 112.84 EUR
Availability: InStock

Référence : 096205 P 2022 Blanc 14.0% vol 75cl France

112,84 €

TTC · bouteille 75cl

Carton ×6 : 677,01 € (112,84 €/btl)

Bouteille

112,84 €

à l'unité

Carton ×6

677,01 €

112,84 €/btl

Quantité

En stock

Continuer mes achats

Donner mon avis sur ce produit Avis publie apres validation admin

Paiement sécurisé

Livraison suivie

Origine certifiée

Le Domaine de Chevalier Blanc 2022 est l'un des plus grands vins blancs secs de Bordeaux, classé Grand Cru Classé de Graves au sein de l'appellation Pessac-Léognan. La mention OWC06 (Original Wooden Case 06) indique que ce lot est conditionné dans sa caisse en bois d'origine de 6 bouteilles.Voici les détails clés sur ce millésime d'exception :Profil technique : Un assemblage traditionnel de 70% Sauvignon Blanc et 30% Sémillon.Notes de dégustation : Les critiques comme Robert Parker's Wine Advocate et James Suckling saluent sa structure profonde, sa tension vibrante et ses arômes complexes de poire, d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité fumée.Potentiel de garde : Un vin taillé pour le vieillissement, qui s'épanouira pleinement en cave entre 2027 et 2047+.

Accords mets & vins

Le Domaine de Chevalier Blanc 2022 est un vin puissant, gras et très minéral. Il demande des plats nobles, fins et texturés pour équilibrer sa belle acidité et son élevage en barrique.Voici les meilleurs accords gastronomiques classés par type de plat :🦞 Produits de la mer (Le choix idéal)Homard ou langoustines : Grillés avec un simple beurre blanc ou une sauce corallienne.Saint-Jacques poêlées : Servies avec un beurre noisette ou une crème de truffe blanche.Poissons nobles : Un turbot, une sole ou un bar de ligne rôti, accompagnés d'une sauce émulsionnée aux agrumes.🐓 Viandes blanches & Volailles. Ris de veau : Dorés au sautoir, servis avec une sauce aux morilles.Volaille de Bresse : Une poularde suprême avec une sauce suprême à la crème et aux champignons.Viandes blanches : Un filet mignon de veau aux girolles.🧀 Fromages. Fromages de chèvre affinés : Un Crottin de Chavignol ou un Pélardon sec.Fromages à pâte pressée cuite : Un Comté vieux (18 à 24 mois) ou un Beaufort d'alpage.💡 Conseils de service. Température : Servir frais mais pas glacé, idéalement entre 11°C et 13°C.Ouverture : Le millésime 2022 étant encore très jeune, carafez-le 1 à 2 heures avant le repas pour libérer ses arômes.
‎
‎Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne

Millésime	2022
Appellation	Pessac Léognan
Région	Bordeaux Graves
Pays	France
Couleur	Blanc
Degré d'alcool	14.0 %
Volume	75cl
Température de service	11-13°C
Domaine / Marque	SG Signature