Pessac Léognan Cru Classé Château Malartic Lagravière 2012

Malartic blanc 2012 Riche de son histoire, le château Malartic-Lagravière propose chaque année un grand cru classé en blanc et en rouge appellation Pessac-Léognan salué par la critique. Avec sa richesse géologique unique et sa conduite vertueuse du vignoble, la famille Bonnie et ses équipes travaillent le vignoble entre héritage et modernité pour apporter un grand cru unique qui ravira les professionnels et les amateurs. Climatologie, assemblage ou encore vinification, découvrez le grand cru classé en blanc 2012 du château Malartic-Lagravière appellation Pessac-Léognan. Les caractéristiques uniques du Malartic-Lagravière millésime 2012 C’est dans une recherche constante de perfectionnement que la famille Bonnie et ses équipes perpétuent la tradition des plus grands vins de Bordeaux. Attentif à chaque changement et au développement du vignoble en fonction de la climatologie, nous adaptons nos interventions et nous ajustons l’assemblage de notre grand cru classé en blanc appellation Pessac-Léognan, découvrez les caractéristiques du millésime 2012. Une année exceptionnelle pour le Malartic-Lagravière 2012 L’hiver a été rugueux avec des épisodes de grand froid et de la neige en février. Le printemps est resté frais avec une pluviométrie fréquente. Heureusement, l’été a été dominé par la chaleur avec l’intervention de deux épisodes de canicule. Le millésime est donc tardif, avec une véraison mi-août. C’est la gestion raisonnée du vignoble mis en place depuis plus de dix ans qui a permis de rattraper le retard de maturité. Grâce à notre vigilance et notre travail constant, le raisin est resté parfaitement sain, aromatique et avec une belle tension. Assemblage et vinification du château Malartic-Lagravière 2012 Nous ajustons chaque année l’assemblage de nos vins en fonction du raisin et de la parcelle de vignes concernée. Pour le millésime 2012 du grand cru classé en blanc château Malartic-Lagravière appellation Pessac-Léognan, vous trouverez : Sauvignon 75% ; Sémillon : 25%. La vinification s’est faite en barrique et par pressurage lent avec une fermentation sous 20-22 degrés. Enfin, la durée d’élevage de notre grand cru classé en blanc château Malartic-Lagravière appellation Pessac-Léognan s’étend sur 12 mois. Une critique enthousiaste pour le millésime 2012 du château Malartic-Lagravière Le grand cru classé en blanc 2012 ne déroge pas à la règle, les critiques du monde entier sont unanimes. En France, la Revue du Vin de France le décrit ainsi : « magnifique moelleux en bouche, avec une matière très travaillée, une recherche de gras et une expression entière de sauvignon. Belle tenue d’ensemble ». Le Guide Hachette 2015 résume le grand cru Malartic-Lagravière 2012 ainsi : « subtils parfums floraux et fruités. Vif et alerte, tout en étant souple et soyeux, de bonne longueur ». L’élaboration de notre grand cru classé en blanc et en rouge : entre héritage et savoir-faire C’est avant tout à la vigne que se joue la qualité de notre grand cru classé en blanc Malartic-Lagravière appellation Pessac-Léognan. Mais nous combinons la richesse du terroir avec le savoir-faire de nos équipes pour conserver un raisin de la plus grande qualité. La renommée du château et de la région de Bordeaux se joue ici, au sein du domaine qui entoure le château Malartic-Lagravière. Une richesse géologique unique dans la région de Bordeaux Le vignoble qui entoure le château repose sur l’une des plus anciennes croupes de graves de la région de Bordeaux. Avec son exposition optimale, sa terre de calcaire coquillé et sa forêt de pins qui protège des variations climatiques, toutes les conditions sont réunies pour le développement de la vigne. Mais si tout commence à la vigne, nos équipes tirent profit de cette richesse pour sublimer chaque parcelle de vignes. Un savoir-faire minutieux et respectueux de la biodiversité La famille Bonnie et ses équipes ont fait le choix d’une conduite raisonnée du vignoble. Soucieux de préserver la biodiversité qui évolue en symbiose avec les vignes, l’intervention de l’homme est limitée au strict minimum. Nous nous chargeons d’accompagner le raisin et de lui apporter les meilleures conditions de développement. Notre philosophie ? Respecter la vigne pour sublimer le raisin tout en laissant chaque parcelle du vignoble qui entoure le château exprimer sa personnalité. Découvrez sans tarder le grand cru classé en rouge et en blanc du château Malartic-Lagravière appellation Pessac-Léognan 2012.