Le McClelland's Speyside Single Malt est un whisky écossais conçu pour illustrer de manière typique et accessible le style aromatique de la célèbre région du Speyside.L'essentiel à savoirPas de distillerie McClelland's : Il n'existe pas de distillerie portant ce nom. McClelland's est une marque d'embouteillage historique appartenant au groupe Morrison Bowmore Distillers (faisant partie du géant Beam Suntory).Le concept : La marque propose une gamme de "Single Malts régionaux" (Lowland, Highland, Islay et Speyside) pour faire découvrir les différents terroirs d'Écosse à un prix très abordable.L'origine mystère : Le nom de la distillerie exacte du Speyside qui produit ce jus reste secret pour des raisons commerciales.Âge : C'est un coupage sans mention d'âge (NAS - Non-Age Statement), généralement estimé autour de 5 ans de maturation.Profil Aromatique (Fiche Technique)CaractéristiqueProfilDegré d'alcool40% vol.Robe / CouleurOr jaune lumineuxNez (Arômes)Fin et fruité (pêche, ananas), notes fraîches de menthe, de pin et une pointe de chocolat blanc ou de malt doux.Bouche (Saveurs)Rond, souple et doux. Saveurs de noisettes, de nougat sucré et de fruits secs, accompagnées d'une légère fraîcheur florale.FinaleCourte à moyenne, droite et franche, avec une touche d'épices douces et de bois sec.Avis et positionnementC'est un whisky très pédagogique et d'initiation. Sa texture est plutôt légère et fluide. S'il manque de la complexité ou de la puissance recherchée par les grands puristes, il est unanimement salué pour son excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un excellent choix pour une consommation quotidienne ou pour servir de base de qualité dans les cocktails.
Accords mets & vins
Voici les meilleures associations pour accompagner le McClelland's Speyside, un whisky léger, fruité et floral :Les accords parfaitsPoissons gras : Le saumon fumé ou la truite. Le gras du poisson est idéalement équilibré par la fraîcheur fruitée du Speyside.Fromages doux : Le Comté jeune (12 mois), le Gouda vieux ou un Cheddar doux. Ils soulignent les notes de noisette et de malt du whisky.Viandes blanches : Un suprême de volaille à la crème ou un rôti de porc aux pommes. Les arômes de verger du plat répondent à ceux du verre.Desserts fruités : Une tarte aux pommes, un crumble aux poires ou des desserts à base de vanille.Ce qu'il faut absolument éviterLes viandes rouges et le gibier : Trop puissants, ils écraseraient complètement la délicatesse de ce whisky.Les plats très épicés ou pimentés : L'alcool à 40% renforcerait le piquant et brûlerait les arômes subtils de menthe et de pin.Le chocolat noir intense : Préférez un chocolat au lait ou un chocolat blanc pour s'accorder avec sa douceur naturelle.
Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.
Appellation
Mc Clelland's
Région
Ecosse
Pays
Ecosse
Couleur
Spiritueux
Degré d'alcool
40.0 %
Volume
70cl
Température de service
15-18°C
Domaine / Marque
SG Signature
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