Mc Clelland's Malt Islay Whisky

Le McClelland's Islay Single Malt est un whisky écossais réputé pour être une porte d'entrée abordable et accessible dans l'univers des whiskies fortement tourbés de l'île d'Islay.Voici une présentation complète de ce spiritueux :L'origine et le "Secret" de la bouteilleMcClelland's n'est pas une distillerie, mais une marque de négoce (propriété de Morrison Bowmore Distillers, aujourd'hui sous le giron de Beam Suntory). Cette gamme a été créée pour représenter les profils aromatiques typiques des grandes régions d'Écosse (Islay, Highlands, Speyside, Lowlands).La distillerie mystère : Le McClelland's Islay est un mystery malt, ce qui signifie que le nom de la distillerie d'origine n'est pas écrit sur l'étiquette. Toutefois, Morrison Bowmore ne possédant qu'une seule distillerie sur cette île, les experts s'accordent à dire qu'il s'agit d'un jeune single malt provenant directement de la célèbre distillerie Bowmore.Profil aromatique et Notes de dégustationCe whisky sans mention d'âge (NAS - No Age Statement, généralement vieilli autour de 3 à 5 ans) est embouteillé à 40% vol.Robe : Ambrée ou miel doré.Nez : Une attaque typique de la région maritime, marquée par la fumée de tourbe, le goudron et l'iode, subtilement adoucie par des notes légères de vanille, de malt sucré et d'agrumes.Bouche : Un corps plutôt léger à moyennement corsé. On y retrouve l'aspect médicinal et salin propre aux malts d'Islay (sel de mer, cendre) mélangé à de la douceur (miel, chocolat blanc, banane séchée).Finale : Longue et persistante, dominée par la fumée de feu de bois, les épices et une pointe d'amertume boisée.Ce qu'en pensent les amateurs (Avis)Le McClelland's Islay divise la communauté des amateurs de whisky :Les points forts : Son excellent rapport qualité-prix. C'est l'un des single malts d'Islay les moins chers du marché. Il est idéal pour s'initier aux whiskies tourbés sans se ruiner ou pour préparer des cocktails fumés.Les points faibles : Sa jeunesse se fait parfois ressentir par une texture un peu fluide (aqueuse) en bouche et un côté un peu vif ou astringent dû à l'alcool. Les puristes lui préféreront souvent des versions plus matures comme le Bowmore 12 ans.