Margaux 3ème Grand Cru Classé . OWC12 Château Ferrière 2020
Pour sublimer le Château Ferrière 2020, des accords mets-vins savamment pensés s'imposent. Ce Grand Cru accompagnerait merveilleusement bien une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti au thym, ou encore un magret de canard aux cerises. Pour ceux qui préfèrent les plats régionaux, une entrecôte à la bordelaise, avec sa sauce à base d'échalotes et de vin rouge, serait un choix de prédilection.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Une légère aération en carafe avant le service pourrait également permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se déployer avec élégance.
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| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Appellation | Margaux |
| Région | Bordeaux Médoc |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16 - 18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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