Bordeaux Blayais Bourgeais - Côte de Bourg Sélection - 14.0% vol
Margaux 3ème Grand Cru Classé Château Boyd Cantenac 2017
52,92 €
TTC · bouteille 0.75
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Origine certifiée
Le Château Boyd-Cantenac 2017 est un vin rouge de l'appellation Margaux, classé 3ème Grand Cru Classé lors du célèbre classement de 1855.
Profil du vin & Dégustation
Produit de manière confidentielle (environ 21 000 bouteilles pour ce millésime), le millésime 2017 propose un style plutôt classique, fin et structuré.
Robe : Rouge rubis à reflets violets, nettement profonde.
Nez : Très expressif, marqué par des notes de cerise noire confite, de violette, de cèdre et d'épices, soutenues par un boisé encore présent mais bien dosé.
Bouche : Un corps moyen à plein, une attaque soyeuse et des tanins poussiéreux ou crayeux. La finale est élégante et longue, tirant sur des notes de graphite.
Cépages types : Majorité de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
Notations des expertsLe millésime 2017 a été globalement bien accueilli par la critique pour sa droiture :James Suckling : 92 / 100Decanter : 90 / 100Guide Hachette : 2 étoiles (« Vin remarquable »)Wine-Searcher (Moyenne globale) : ~89 / 100.
Accords mets & vins
Apogée : Ce vin est actuellement prêt à boire mais dispose d'un potentiel de garde pouvant aller facilement jusqu'en 2028-2030 selon les conditions de conservation.Service : À servir idéalement entre 17°C et 18°C. Une légère aération en carafe d'une heure lui fera le plus grand bien pour assouplir ses tanins.Accords mets-vins : Il accompagne à la perfection une côte de bœuf aux cèpes, un pigeonneau rôti, un carré d'agneau aux herbes ou des gibiers légers.
Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne
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| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Appellation | Margaux |
| Région | Bordeaux Médoc |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.0 % |
| Volume | 0.75 |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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