Ecosse · GLENFIDDICH · Whisky Malts

GLENFIDDICH MASTER'S EDITION Whisky

Référence : 467269 MN Spiritueux 43.0% vol 70cl Ecosse
46,93 €
TTC · bouteille 70cl
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Le Glenfiddich Malt Master's Edition est un whisky Écossais Single Malt d'exception, originaire de la célèbre région du Speyside. Titrant à 43% vol., cette édition sans mention d'âge (NAS) est un hommage direct au savoir-faire de Brian Kinsman, le sixième maître de chai (Malt Master) de la distillerie.C'est une référence majeure de la maison car elle incarne la toute première création de la marque à bénéficier d'une double maturation complète.Glenfiddich Malt Master's Edition Single Malt Whisky – Award ...Glenfiddich DistilleryGlenfiddich Malt Master's Edition | Bestwhisky.be€189.00Bestwhisky.beLe Processus de Double MaturationCe whisky acquiert sa complexité unique grâce à un parcours de vieillissement minutieusement orchestré en deux étapes distinctes :Fûts de chêne américain : Le single malt passe d'abord environ 6 à 8 ans dans des fûts de premier et second remplissage ayant contenu du Bourbon, y puisant sa structure et ses notes de vanille.Fûts de Sherry Oloroso : Il prolonge ensuite son vieillissement pendant 4 à 6 ans dans des ex-fûts de Sherry espagnol, ce qui lui apporte sa rondeur fruitée caractéristique et sa robe aux reflets rubis et cuivrés.Profil de DégustationRobe : Cuivrée aux reflets rubis foncés.Nez : Un bouquet riche mêlant des arômes de terre mouillée, de bois toasté et de braises fumées, adoucis par de profondes notes de vanille et de chocolat.Bouche : Une attaque vive et acidulée (rappelant le sorbet) qui s'estompe pour laisser place à des saveurs riches et complexes de prune, de cerise, de gâteau aux fruits et d'amandes grillées.Finale : Soyeuse, douce et particulièrement onctueuse, avec un retour persistant des épices douces et du xérès.Plus riche, fruité et intense que le classique Glenfiddich 12 ans, le Malt Master's Edition s'apprécie idéalement pur à température ambiante, ou agrémenté d'une fine goutte d'eau fraîche pour libérer toute la palette aromatique de ses fûts de Sherry.
Accords mets & vins

Voici les meilleurs accords mets et whisky pour sublimer la richesse fruitée et les notes de Sherry du Glenfiddich Malt Master's Edition :🥓 En entrée : Les charcuteries fines et fuméesLe profil boisé et légèrement toasté de ce whisky s'accorde parfaitement avec le gras et le sel des salaisons.Jambon de Parme ou Bellota (le gras fond avec les 43% vol. du whisky).Magret de canard fumé en fines tranches.Terrines de gibier aux fruits secs (noisettes ou pistaches).🥩 En plat : Les viandes riches et caraméliséesLa douceur issue de la double maturation en fûts de Sherry Oloroso escorte magnifiquement les chairs tendres et les sauces réduites.Côte de bœuf grillée ou un magret de canard rôti.Travers de porc laqués (le côté sucré-salé fait écho aux notes de prune et de gâteau aux fruits).Ragoût de bœuf aux pruneaux ou un tajine d'agneau.🧀 Au fromage : Les pâtes persillées et les fromages affinésLe whisky coupe le côté crémeux du fromage et crée un contraste aromatique saisissant.Roquefort ou Bleu d'Auvergne (l'accord le plus spectaculaire, où le Sherry adoucit la force du bleu).Comté affiné (24 ou 36 mois) pour faire ressortir les notes d'amandes grillées du whisky.🍫 En dessert : Le chocolat noir et les fruits d'automneLes saveurs de cerise, de vanille et d'épices douces du Malt Master's Edition s'épanouissent totalement en fin de repas.Desserts au chocolat noir (un fondant ou une ganache à 70% de cacao minimum).Tarte tatin ou une tarte aux poires et amandine (pour rappeler le profil de verger et de sorbet).

Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.

Appellation GLENFIDDICH
Région Ecosse
Pays Ecosse
Couleur Spiritueux
Degré d'alcool 43.0 %
Volume 70cl
Température de service 18°-20°C
Domaine / Marque SG Signature

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