GLENFIDDICH MASTER'S EDITION Whisky
Voici les meilleurs accords mets et whisky pour sublimer la richesse fruitée et les notes de Sherry du Glenfiddich Malt Master's Edition :🥓 En entrée : Les charcuteries fines et fuméesLe profil boisé et légèrement toasté de ce whisky s'accorde parfaitement avec le gras et le sel des salaisons.Jambon de Parme ou Bellota (le gras fond avec les 43% vol. du whisky).Magret de canard fumé en fines tranches.Terrines de gibier aux fruits secs (noisettes ou pistaches).🥩 En plat : Les viandes riches et caraméliséesLa douceur issue de la double maturation en fûts de Sherry Oloroso escorte magnifiquement les chairs tendres et les sauces réduites.Côte de bœuf grillée ou un magret de canard rôti.Travers de porc laqués (le côté sucré-salé fait écho aux notes de prune et de gâteau aux fruits).Ragoût de bœuf aux pruneaux ou un tajine d'agneau.🧀 Au fromage : Les pâtes persillées et les fromages affinésLe whisky coupe le côté crémeux du fromage et crée un contraste aromatique saisissant.Roquefort ou Bleu d'Auvergne (l'accord le plus spectaculaire, où le Sherry adoucit la force du bleu).Comté affiné (24 ou 36 mois) pour faire ressortir les notes d'amandes grillées du whisky.🍫 En dessert : Le chocolat noir et les fruits d'automneLes saveurs de cerise, de vanille et d'épices douces du Malt Master's Edition s'épanouissent totalement en fin de repas.Desserts au chocolat noir (un fondant ou une ganache à 70% de cacao minimum).Tarte tatin ou une tarte aux poires et amandine (pour rappeler le profil de verger et de sorbet).
Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.
| Appellation | GLENFIDDICH |
|---|---|
| Région | Ecosse |
| Pays | Ecosse |
| Couleur | Spiritueux |
| Degré d'alcool | 43.0 % |
| Volume | 70cl |
| Température de service | 18°-20°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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