GLEN MORAY CLASSIC SINGLE MALT Whisky

Le Glen Moray Classic Single Malt s'accorde à merveille avec des mets qui respectent sa légèreté et ses notes vanillées et fruitées.Voici les meilleurs accords de l'apéritif au dessert :🧀 L'apéritifFromages à pâte pressée cuite : Un Comté affiné (12 à 18 mois) ou un Gouda vieux. Leurs notes de noisette épousent parfaitement le boisé du whisky.Charcuterie fine : Du jambon cru de Parme ou de la coppa. Le gras salé de la viande contraste superbement avec la douceur fruitée du malt.🦞 L'entréeSaumon fumé : Un grand classique écossais. Le gras et le fumé du poisson sont idéalement tranchés par la fraîcheur et la pointe d'agrumes du Glen Moray.Fruits de mer : Des Saint-Jacques juste saisies au beurre. La texture fondante et le goût sucré du coquillage s'harmonisent avec les notes de caramel et de vanille.🍗 Le plat principalVolailles rôties : Un poulet fermier ou une pintade au four. La chair tendre et la peau croustillante s'accordent avec le profil délicat du whisky sans l'écraser.Porc au caramel : Les notes de mélasse et de vanille du fûts de Bourbon font écho à la sauce sucrée-salée du plat.🍫 Le dessertTarte aux pommes ou aux poires : Servie tiède, elle rappelle directement les arômes de fruits du verger présents au nez du whisky.Chocolat blanc : Le Glen Moray Classic (non tourbé) adore le chocolat blanc. Le beurre de cacao souligne la rondeur vanillée du spiritueux.
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