Castillon Côtes de Bordeaux. OWC06 Château Robin 2021

Le Château Robin 2021 (AOC Castillon Côtes de Bordeaux) présenté en OWC06 (Original Wooden Case de 6 bouteilles / Caisse bois d'origine) est un vin rouge de la rive droite de Bordeaux particulièrement soigné. Repris en 2018 par les frères Jan et Florian Thienpont (liés aux célèbres Vieux Château Certan et Le Pin), ce domaine est alors en pleine conversion biologique.Caractéristiques de la cuvéeCépages : Dominante marquée de Merlot (~80%), complétée par du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et une touche de Malbec.Profil aromatique : Un vin frais, juteux et fruité, marqué par des notes de mûre, de pruneau, de myrtille et une belle fraîcheur minérale.Structure : Tanins soyeux et fins, élevage partiel en barriques de chêne français qui apporte de la souplesse sans saturer le fruit.Potentiel de garde : Optimal à déguster dès maintenant et jusqu'en 2029-2030.