Castillon Côtes de Bordeaux. OC06 Domaine L'Hêtre 2020

Le Domaine L'Hêtre 2020 en appellation Castillon Côtes de Bordeaux est un vin rouge de la rive droite de Bordeaux. La mention "OC06" (ou OWC6) signifie Original Wooden Case of 6, indiquant que le vin est conditionné dans sa caisse en bois d'origine de 6 bouteilles.Caractéristiques principales du millésime 2020Le Producteur : Propriété de la célèbre famille Thienpont (également propriétaire du mythique Le Pin à Pomerol). Le vignoble est mené en agriculture biologique certifiée.L'Assemblage : Majoritairement composé de Merlot (85% à 95%) et complété par du Cabernet Franc.L'Élevage : Environ 15 mois en barriques de chêne (dont 30% de bois neuf). Le millésime 2020 marque aussi l'arrivée du réputé professeur Axel Marchal comme œnologue consultant.Profil de dégustation : Un vin à la robe pourpre intense, révélant des notes de fruits noirs frais (prune, myrtille), de violette, d'épices et une fine minéralité crayeuse liée au terroir calcaire. La bouche combine des tanins mûrs et structurés avec une belle fraîcheur.Distinctions et notes de la critiqueCe millésime a été particulièrement salué par la presse spécialisée :Antonio Galloni (Vinous) : 92/100 — "Impressionnant dès le départ, racé et magnifiquement structuré".William Kelley (Wine Advocate) : 90/100 — "Riche, charnu, avec des tanins crayeux et une finale vive".