Canon Fronsac Château Grand Renouil 2018

Le Château Grand Renouil 2018 est un vin rouge de l'appellation Canon-Fronsac, situé sur la rive droite de Bordeaux. Produit par les Vignobles Ponty (famille Ponty), ce cru est réputé pour sa concentration et sa texture soyeuse, au point d'être parfois surnommé le « Pétrus de Canon-Fronsac ».Caractéristiques techniques du millésime 2018Cépage : 100 % Merlot, issu de vieilles vignes âgées d'environ 60 ans.Terroir : Sols argilo-calcaires d'exception sur les coteaux de Fronsac.Élevage : 12 mois en barriques de chêne français après des vendanges manuelles.Production : Très confidentielle, avec environ 8 000 à 12 000 bouteilles par an.Profil de dégustationRobe : Grenat ou rubis profond aux reflets intenses.Nez : Bouquet riche centré sur les fruits noirs mûrs (mûre, cerise), complété par des notes d'épices, de chocolat amer, de vanille et de torréfaction.Bouche : Ample, puissante et concentrée. Les tanins sont soyeux et enveloppants, équilibrés par une belle fraîcheur minérale propre à son terroir calcaire. La finale est longue et persistante sur des notes fruitées.