Bordeaux. OWC06 Famille Mitjavile Domaine de Cambes 2023

Le Domaine de Cambes 2023 de la Famille Mitjavile est un vin rouge de Bordeaux d'une grande sensualité, conditionné ici en OWC06 (Original Wooden Case de 6 bouteilles), reflet parfait du savoir-faire unique de François Mitjavile. Bien que géographiquement situé en bordure du Château Roc de Cambes, ses parcelles plus fraîches en bord d'estuaire le déclassent volontairement en simple appellation AOC Bordeaux.Caractéristiques du Domaine de Cambes 2023Profil technique : Un assemblage dominé à 80 % par le Merlot et complété par 20 % de Cabernet Franc, issu de 6 hectares de vignes sur sols argilo-calcaires.Élevage emblématique : Intégralement élevé en barriques de chêne neuves du tonnelier Radoux, la signature aromatique typique de la famille (comme pour le mythique Tertre Rotebœuf).Notes de dégustation : Une robe pourpre profond laissant place à un nez exubérant de prunes confiturées, de mûres, de camphre et d'épices exotiques. La bouche est charnue, volumineuse et dense, équilibrée par une tension fraîche et une longue finale terreuse.Synthèse du ProduitDomaine de Cambes 2023 (OWC06):Style: Un bordeaux générique qui surclasse totalement son appellation par son opulence, son fruit éclatant et sa texture soyeuse caractéristique de la patte Mitjavile.Garde: Accessible dès sa sortie pour les amateurs de fruits mûrs et d'élevage boisé, mais doté d'un excellent potentiel de vieillissement (2028-2040).