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BELLEVOYE BLEU GRAIN FIN 40° Whisky
45,93 €
TTC · bouteille 70cl
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Origine certifiée
Le Bellevoye Bleu Finition Grain Fin est un whisky triple malt 100 % français titrant à 40°, réputé pour sa rondeur, sa douceur et son profil aromatique fruité.Caractéristiques principalesOrigine : Assemblage unique de trois single malts français provenant de distilleries du Nord, d'Alsace et de Charente.Vieillissement : Un premier élevage de 3 à 8 ans en barriques de chêne, suivi d'un affinage secondaire de 9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français à grain fin (près de Bordeaux).Profil aromatique :Nez : Notes de céréales maltées, d'épices douces, de miel et de fleurs blanches.Bouche : Ronde et équilibrée avec des saveurs de fruits jaunes (pomme cuite), de pain d'épices et une texture soyeuse.Finale : Longue, fraîche, persistante et subtilement saline.
Accords mets & vins
Voici les meilleurs accords gastronomiques pour sublimer la rondeur et les notes fruitées du Bellevoye Bleu Grain Fin :Les entrées et la merFoie gras poêlé : Le whisky coupe le gras grâce à son alcool tout en prolongeant les notes de pain d'épices.Saumon fumé : La finale subtilement saline du whisky répond parfaitement au fumé du poisson.Huîtres chaudes : Un accord iodé et soyeux, idéal avec une touche de beurre blanc.Les viandes et plats principauxMagret de canard aux pommes : Les notes de fruits jaunes du whisky font écho aux pommes cuites du plat.Porc au caramel : La douceur maltée et mielleuse souligne à merveille le côté sucré-salé de la sauce.Suprême de volaille aux morilles : La texture soyeuse du Bellevoye Bleu enveloppe parfaitement une sauce à la crème.Les fromages et dessertsComté affiné (18-24 mois) : Le meilleur accord fromage, où les notes de fruits secs et de noisette se répondent.Tarte Tatin : Les arômes de pomme cuite et de vanille du whisky s'associent naturellement au caramel de la tarte.Desserts au chocolat au lait : Le profil doux et vanillé complète la gourmandise du chocolat sans l'écraser.
Vendu à l'unité. Livraison sous 2 à 3 jours.
| Appellation | BELLEVOYE |
|---|---|
| Région | France |
| Pays | France |
| Couleur | Spiritueux |
| Degré d'alcool | 40.0 % |
| Volume | 70cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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