ARDBEG 10 ANS Whisky

Le Ardbeg 10 ans (Ardbeg Ten) est un whisky Single Malt écossais iconique originaire de la célèbre île d'Islay. Il est mondialement réputé pour être l'un des scotchs les plus tourbés, fumés et complexes de sa catégorie.Caractéristiques principalesOrigine : Écosse (Région d'Islay, côte de Kildalton).Volume d'alcool : 46% vol. (embouteillé à ce degré pour préserver un maximum de corps et de saveurs).Vieillissement : 10 ans au minimum dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon (ex-bourbon casks).Particularité : Il est élaboré de manière traditionnelle, sans filtration à froid (un-chillfiltered) et sans colorant artificiel.Profil AromatiqueMalgré sa puissance phénolique élevée (mesurée autour de 50 à 55 PPM de tourbe), l'Ardbeg 10 ans se distingue par un équilibre remarquable entre la rudesse de la fumée et la douceur du malt.Le Nez : Intense et maritime. On y retrouve l'iode, les embruns et le poisson fumé, subtilement balancés par des notes fraîches d'agrumes (citron, pamplemousse), de chocolat noir et de vanille.La Bouche : Vive et onctueuse. L'attaque commence par une douceur modérée avant de laisser place à une explosion de tourbe profonde, de fumée de tabac et de café expresso corsé. Des touches épicées (poivre, cannelle) et de réglisse viennent enrichir le milieu de bouche.La Finale : Très longue, persistante et sèche, dominée par une délicieuse cendre fumée et la douceur maltée qui reste sur le palais.Recommandations de serviceCe whisky d'exception se déguste idéalement pur, à température ambiante, dans un verre de type tulipe pour concentrer les arômes. Si la puissance de l'alcool est trop marquée pour vous, l'ajout de quelques gouttes d'eau pure permet d'ouvrir le profil aromatique et de révéler davantage de notes fruitées et vanillées.