Vin de France Léoube Collector Château Léoube 2011

Le Vin de France Léoube Collector 2011 du Château Léoube est un vin rouge d'exception, produit en édition limitée au cœur du Var en Provence. Ce millésime marque une étape historique pour le domaine, puisqu'il s'agit de la toute première cuvée Collector créée par le vignoble.Les Caractéristiques MajeuresCépage atypique : Élaboré à 100 % à partir de Cabernet Franc, un choix rare pour la région méditerranéenne.Hors appellation : Commercialisé sous l'étiquette Vin de France car son encépagement s'écarte des règles de l'AOP Côtes de Provence.Certification biologique : Le millésime 2011 correspond exactement à l'année où le domaine a obtenu sa première certification bio.Profil gustatif : Les dégustateurs du site spécialisé Vivino lui confèrent une robe dense et des notes riches de mûre noire. L'attaque en bouche est soyeuse avant de dévoiler une structure puissante, équilibrée et persistante.Le DomaineLe Château Léoube s'étend sur un site côtier protégé à Bormes-les-Mimosas. Dirigé par l'œnologue Romain Ott, le domaine applique les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie pour préserver l'équilibre naturel de ses sols de schistes et d'argiles.