Alpilles Cuvée du Bâtonnier Domaine de Valdition Magnum 2021

L'Alpilles Cuvée du Bâtonnier 2021 du Domaine de Valdition en format Magnum (1,5 L) est un vin prestigieux de Provence certifié agriculture biologique. Cette cuvée célèbre rend hommage à Maître Gonthier, ancien propriétaire et bâtonnier du barreau de Tarascon. Bien que la gamme se décline aussi en rouge, la Cuvée du Bâtonnier est particulièrement réputée pour son vin rosé de gastronomie.Caractéristiques principalesAppellation : IGP Alpilles (Provence, France).Format : Magnum (150 cl), idéal pour le partage et une meilleure garde.Cépages : Assemblage dominé par de vieux Grenaches noirs (environ 50% à 85% selon le millésime), complété par du Chasan, du Pinot Gris ou de la Roussanne.Profil Aromatique : Nez fin et élégant mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de petites baies rouges (groseilles) et de pêche de vigne.En Bouche : Un équilibre remarquable entre une attaque vive, un milieu de bouche ample, gras et charnu, et une finale minérale persistante.