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Var Exeption Château Thierry 2006
40,53 €
TTC · bouteille 75cl
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Le vin auquel vous pensez est le Château Thuerry, cuvée « L'Exception » rouge (millésime 2006), produit dans le département du Var, et non à Château-Thierry (qui est une commune de l'Aisne).Caractéristiques de la bouteilleDomaine : Château Thuerry (situé à Villecroze, dans le Var).Cuvée : L'Exception.Millésime : 2006.Couleur : Rouge.Appellation : IGP Var Coteaux du Verdon (anciennement Vin de Pays des Coteaux du Verdon).Cépages typiques de la cuvée : Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot.Profil : Un vin rouge de garde puissant, structuré et complexe, développant généralement des notes de fruits noirs et d'épices.
Accords mets & vins
Ce grand vin rouge de garde, puissant et évolué par ses années de vieillissement, demande des plats riches et structurés pour exprimer pleinement ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices.Voici les meilleurs accords mets et vins pour sublimer cette bouteille :Les Viandes Rouges GouteusesCôte de bœuf grillée aux herbes de Provence.Faux-filet maturé poêlé au beurre de truffe.Magret de canard rôti aux figues ou aux cerises noires.Les Gibiers et Plats en SauceDaube provençale au bœuf et aux olives noires (un accord régional idéal).Gigot d'agneau de sept heures confit à l'ail et au romarin.Civet de sanglier ou de biche aux airelles.Les Fromages de CaractèreFromages affinés à pâte pressée comme un vieux Comté ou un Beaufort.Tomme de brebis de Provence accompagnée d'une confiture de cerises noires.
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| Millésime | 2006 |
|---|---|
| Appellation | Var |
| Région | Provence |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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