GRANTS TRIPLE WOOD 8ANS

Le Grant's Triple Wood 8 ans s'associe très bien avec des plats simples et conviviaux grâce à ses notes douces de vanille, de fruits et d'épices boisées.Voici les meilleurs accords de mets selon votre mode de dégustation :En entrée (Servi pur ou en Highball / avec du Tonic)Charcuterie fine : Le gras du jambon cru (comme du Parme ou du Serrano) s'équilibre parfaitement avec la fraîcheur du whisky.Saumon fumé : Le côté gras et iodé du poisson répond au boisé subtil du Triple Wood.Foie gras : Servi sur un toast brioché pour faire écho aux notes vanillées et caramélisées du malt.En plat principal (Servi pur ou avec un filet d'eau)Viandes blanches laquées : Un porc au caramel ou un canard laqué aux épices douces se marient idéalement avec son profil fruité.Volailles rôties : Un poulet rôti au four avec des herbes de Provence et des pommes de terre.Viandes rouges grillées : Un onglet de bœuf ou une côte de porc au barbecue profitent du caractère légèrement épicé du vieillissement de 8 ans.Avec les fromages (Servi pur)Fromages à pâte pressée cuite : Un vieux Comté (18 ou 24 mois) ou un Beaufort. Leurs notes de noisette s'accordent magnifiquement avec le chêne américain.Fromages bleus doux : Un Roquefort peu salé ou de la Fourme d'Ambert pour un contraste sucré-salé audacieux.Au moment du dessert (Servi pur ou sur glace)Desserts aux pommes ou poires : Une tarte Tatin tiède ou une poire pochée soulignent les arômes de fruits frais du whisky.Chocolat noir : Un fondant au chocolat noir (60-70%) dont l'amertume est adoucie par les notes de vanille et de sucre roux.
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