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Côtes de Provence Estérelle Château du Rouët 2018
7,99 €
TTC · bouteille 75cl
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Le Côtes de Provence "Estérelle" 2018 du Château du Rouët est un vin emblématique de Provence, particulièrement réputé dans sa version vin rosé, bien qu'il existe aussi en rouge et en blanc. Issu d'un domaine familial niché au pied des roches rouges du massif de l'Estérel, ce millésime 2018 bénéficie d'un terroir volcanique unique qui lui apporte fraîcheur et finesse.Caractéristiques de la cuvée Rosé (La plus recherchée)Cépages : Un assemblage typique du Sud composé de Grenache, Cinsault, Tibouren et Carignan.Robe : Couleur rose pâle très délicate, aux reflets saumonés ou cuivrés.Nez : Riche et expressif, marqué par des notes de petits fruits rouges frais (fraise, cerise, groseille), d'agrumes (pamplemousse) et une touche gourmande rappelant la pâtisserie.Bouche : Équilibrée, fraîche, vive et élégante avec une belle persistance aromatique fruitée.
Accords mets & vins
Température : À servir très frais, entre 8°C et 10°C.Accords mets-vins : Parfait à l'apéritif, il accompagne idéalement les crustacés, les poissons grillés, une salade niçoise ou une ratatouille provençale.Garde : C'est un rosé de fraîcheur, conçu pour être bu dans sa jeunesse. Le millésime 2018 est aujourd'hui pleinement à maturité et doit être consommé sans tarder.Note : Si votre bouteille est un Estérelle Rouge 2018, il s'agit d'un vin souple et épicé, dominé par la Syrah et le Grenache, idéal avec des grillades ou des viandes rouges.
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| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Provence |
| Région | Provence |
| Pays | France |
| Couleur | Rose |
| Degré d'alcool | 12.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 8-10°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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