Chiroubles Vieilles Vignes Famille Morin 2020

Le Chiroubles Vieilles Vignes 2020 du Domaine Famille Morin est un vin rouge de garde moyenne issu du cépage unique Gamay, produit au cœur de l'appellation Chiroubles dans le Beaujolais. Mené en Agriculture Biologique, ce domaine familial met en valeur des terroirs granitiques d'altitude pour offrir un vin à la fois fruité, élégant et structuré.Profil et caractéristiques de la cuvéeCépage : 100 % Gamay Noir à jus blanc.Profil de dégustation : Un vin rouge typé "léger et parfumé", axé sur le fruité et la souplesse. On y retrouve une belle expression aromatique marquée par des notes de fruits rouges mûrs, de fines touches florales et une trame minérale propre aux sols de granite.Structure : Grâce à l'utilisation de vieilles vignes, la bouche gagne en concentration et en matière par rapport aux cuvées plus jeunes, tout en conservant une acidité fraîche et des tanins souples.Potentiel de garde : 3 à 7 ans (le millésime 2020, issu d'une année solaire et chaleureuse, est actuellement à son apogée).