Bourgogne, Côte de Beaune - Bourgogne Blanc - 13.0% vol
Vin Mousseux Cuvée Tradition Lebault Blanc de blancs Domaine Louis Picamelot
9,96 €
TTC · bouteille 75cl
Carton ×6 :
59,78 €
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Le Vin Mousseux Cuvée Tradition Lebault Blanc de blancs est un vin effervescent de qualité élaboré selon la méthode traditionnelle par la réputée maison bourguignonne Louis Picamelot.Caractéristiques principalesCépage : 100 % Chardonnay.Type & Dosage : Brut, avec un dosage inférieur à 10 g/l.Viticulture : Raisonnée.
Profil de dégustationVisuel : Une robe jaune pâle animée par des bulles fines et élégantes.Nez : Fin, dominé par des notes d'agrumes et de fleurs blanches comme l'aubépine.Bouche : Une attaque vive et fraîche, une texture de mousse délicate et crémeuse, se prolongeant sur une finale minérale et nette.
Accords mets & vins
Voici les meilleures alliances culinaires pour sublimer ce Blanc de blancs 100 % Chardonnay, caractérisé par sa fraîcheur, sa vivacité et ses notes d'agrumes.🦪 Entrées et produits de la merLa vivacité du vin coupe le gras des poissons et souligne la fraîcheur des coquillages.Huîtres nature ou zestées au citron.Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile d'olive.Tartare de saumon à l'aneth.Crevettes et langoustines juste saisies.🐟 Plats principauxPrivilégiez des chairs fines, blanches et des sauces légères (beurre blanc, citron).Filet de bar ou de cabillaud rôti.Sole meunière traditionnelle.Truite aux amandes.Blanquette de veau (la fraîcheur du vin contraste avec la crème).🧀 FromagesLe Chardonnay effervescent s'accorde magnifiquement avec les pâtes molles et crémeuses.Brie de Meaux ou de Melun.Camembert affiné.Chaource (un accord régional classique et parfait).Chèvre frais aux herbes.🥐 Moments informelsApéritif : Gougères au fromage (spécialité bourguignonne), feuilletés salés.Brunch : Œufs Bénédicte au saumon fumé.
Livraison entre 8 et 10 jours en direct de notre entrepôt de Bourgogne
| Appellation | Vin Mousseux |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
| Couleur | Petillant |
| Degré d'alcool | 12.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 10-12 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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