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Vin Mousseux Cuvée Réserve Extra Dry Domaine Louis Picamelot

Name: Vin Mousseux Cuvée Réserve Extra Dry Domaine Louis Picamelot
Brand: SG Signature
SKU: 095905 P
Price: 8.92 EUR
Availability: InStock

Référence : 095905 P Petillant 12.0% vol 75cl France

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TTC · bouteille 75cl

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Le Vin Mousseux Cuvée Réserve Extra Dry de la Maison Louis Picamelot est un vin effervescent français élégant et rafraîchissant, élaboré selon la méthode traditionnelle en Bourgogne. Contrairement aux Crémants de Bourgogne de la même maison, il est classé en Vin de France, ce qui offre une plus grande liberté d'assemblage.Caractéristiques principalesRégion d'origine : Bourgogne, France (classé en Vin de France).Cépages : Assemblage de cépages blancs, combinant généralement l'Aligoté, le Melon de Bourgogne et le Chardonnay.Dosage (Extra Dry) : Contient un taux de sucre légèrement supérieur à un "Brut", se situant généralement entre 12 et 17 grammes de sucre par litre, ce qui lui apporte une rondeur agréable sans être doux. Profil de dégustationVisuel : Une robe jaune paille brillante animée par des bulles fines et persistantes.Nez : Un bouquet délicat marqué par des notes de fleurs blanches, de pomme fraîche et d'agrumes.Bouche : Une attaque vive et fraîche, équilibrée par une saveur fruitée et une fine minéralité apportée par l'assemblage.

Accords mets & vins

Voici les meilleures associations pour sublimer votre Cuvée Réserve Extra Dry Louis Picamelot. Sa légère rondeur (dosage Extra Dry) et sa fraîcheur en font un vin très polyvalent.L'Apéritif (Le choix idéal)Gougères bourguignonnes : Le côté salé et aérien du chou au fromage compense parfaitement la rondeur du vin.Feuilletés salés : Les amuse-bouches chauds à la saucisse ou au fromage.Toasts de saumon fumé : Le gras du poisson est idéalement coupé par la vivacité des bulles.Les Entrées et PlatsPoissons en sauce : Un filet de cabillaud ou de sole avec une sauce crème légère.Cuisine asiatique douce : Les sushis, les sashimis ou un canard laqué (le sucre discret du vin s'accorde bien avec le sucré-salé).Viandes blanches : Un émincé de volaille à la crème et aux champignons.Les FromagesFromages à pâte pressée : Un Comté jeune (12 à 18 mois) ou un Beaufort.Fromages à croûte fleurie : Un Brie de Meaux ou un Camembert pas trop fait.Les Desserts (Pas trop sucrés)Tartes aux fruits : Tarte aux pommes, aux poires ou aux abricots (l'acidité du fruit fait écho à celle du vin).Biscuits et brioches : Des biscuits de Reims ou une brioche perdue peu sucrée.
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Appellation	Vin Mousseux
Région	Bourgogne
Pays	France
Couleur	Petillant
Degré d'alcool	12.0 %
Volume	75cl
Température de service	10-12 °C
Domaine / Marque	SG Signature